Grut eten en drinken kerst afhaalmenu

 

UITVERKOCHT!!

bestellenbijgrut@gmail.com

Of telefonisch via tel: 024-3232445.

 

Het afhaalmenu wordt zover als mogelijk, gaar en klaar en verpakt aangeleverd. Voor de verdere bereiding is een oven en fornuis nodig. Instructies worden bijgeleverd.

Afhalen op de dag van kerstavond, 1ste en 2de kerstdag tussen 13:00 en 15:00 uur

( dag van kerstavond in overleg tot max 18:00 uur)

Vegetarisch 

€54,- pp

  • Voorgerecht
    Soesjes gevuld met geitenkaas en citroen, daarbij kleine tomaatjes met aceto, zoetzure komkommer en kruidensla

  • Tussengerecht:
    Romige bloemkoolsoep met gebrande hazelnoten, truffel en kastanjechampignons​

  • Hoofdgerecht: 
    Schorseneren in room met zuurkool, wonton gevuld met shiitake, daarbij sinaasappel en kruim van peperkoek*

  • Dessert
    Tiramisu van Bengal spice en koffie met amandel kletskoppen en kersen met PX

     

Vis en vlees 

€58,- pp

  • Voorgerecht: 
    Kort gebakken tonijn met tobiko kaviaar, zoet zure komkommer en sushirijs met sesam

  • Tussengerecht: 
    Bisque van strandkrabben met gebakken gamba en preischeuten​

  • Hoofdgerecht: 
    Eend en konijn en croûte gebakken met toffee van rode biet, gebakken oesterzwammen, kalfsjus en kruim van peperkoek*

  • Dessert: 
    Tiramisu van Bengal spice en koffie met amandel kletskoppen en kersen met PX
     

*Hoofdgerechten worden geserveerd met stoofperen en kriel met peterselie

 

Bijpassend wijnarrangement                                    

€15,- pp

Bestaande uit twee begeleidende glazen wijn en een dessertwijn.